Carnevaldarsena vuol dire una cucina con sapori unici. Durante questo carnevale che non è proprio carnevale vi vogliamo comunque far compagnia anche a livello culinario. Vi diamo due possibilità che vi consigliamo di sfruttare entrambe. Sabato 13 vi invitiamo a cenare "tutti insieme" onorando la tradizione. Lo storico chef del carnevaldarsena Vincenzo Biagi vi mostrerà nientemeno che la ricetta del famoso risotto. cucinatelo, gustatevelo e mandateci le vostre foto le condivideremo sui nostri social. (Venerdi 12 vi daremo la lista della spesa). . Durante tutto il periodo del rione il nostro amico nonché cavaliere della Repubblica di Darsena 2020 chef Cristiano Tomei presenterà invece un' edizione speciale del suo Imbutobox dedicato alla nostra festa. Tutto a base di pesce richiamando la cucina darsenotta ma con un tocco personale. Il tutto a soli 28 euro ed una parte del ricavato verrà destinato ad una iniziativa che vi sveleremo martedì 16. Il box sarà spedibile in tutta Italia quindi consigliatelo anche ad amici e parenti forestieri 😜 https://www.limbutobox.it/products/limbutobox-carnival-edition . Nelle foto "guerrieri che si rifocillano" alle cucine 1978 foto di Carlo Cerri. Chef Cristiano Tomei con a fianco "la ricetta del baccanale" articolo apparso sulla rivista ufficiale del rione nel 1981 Chef Biagi durante la registrazione della ricetta del risotto che troverete online sabato. ( spoiler)
